07 01 07

Angurie monodose e meloni da dessert

Posted in Natura a 3:50 pm di pdptlp

:mrgreen: …ultimo post sulle stranezze alimentari… :mrgreen:

Dal fascino del frutto mignon non è esente il nostro Paese. Una delle ultime novità è rappresentata dala Perlina, la melanzana più piccola del mondo, coi suoi 3-4 cm di lunghezza.priva del sapore amarognolo tradizionale, ha una resa maggiore in cucina perchè contiene meno acqua. Ciccio Sultano, chef siciliano di successo, la esalta per il suo sapore delicato, la sua qualità fuori dal comune e per il fatto che può essere usata pure nei dolci 😯 . Esalta poi la forma ridotta ma completa, che permette composizioni decorative più efficaci nei piatti 😆 .

Altra novità del sud è Solida, ovvero un’anguria piccolissima. Caratteristiche sono: un diametro di 14-16 cm , un peso variante da 1,6 a 2,5 kg, privezza di semi e polpa rossa grazie al carotene.
Particolarmente dolce e succosa. può essere servita come un dessert al cucchiaio 😀 oppure, svuotata, fungere da contenitore per cocktail, sulla falsariga del melone al porto.

Image and video hosting by TinyPic

Ecco la Perlina

Image and video hosting by TinyPic

Ecco la Solida

Altri post su questo blog:
Frutta
Minis, la banana da passeggio

Annunci

4 commenti »

  1. no1globe said,

    Bè molto interessante…
    cos’è fai corsi di alimentazione adesso :mrgreen:

    Veramente interessante tLp 😆

  2. pdptlp said,

    Veramente ci sarebbe un’altra idea x codesto blog 😉

  3. no1globe said,

    Ecco cerca di sputarla fuori velocemente che mi metti ansia :mrgreen: Byez!

  4. pdptlp said,

    Ora non ho tempo 😦 ho troppe cose da fare. Ma mi prenderà un’estate intera questa cosa…ok esagero :mrgreen: ma mi prenderà un po’ di tempo e di spazio su Follia 🙂


Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: